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生长于天府之国,吃遍各种美食的四川美女边苗苗没想到,身为一个在丹麦的四川人,因丹麦驻华大使馆公开“求助”,让她外出吃个生蚝都有了满满的自豪感。更令她想不到的是,以前在成都常吃的爆炒生蚝,竟然分分钟征服对食物要求苛刻的丹麦朋友的胃。
7年前,四川姑娘边苗苗和丈夫罗尼一起到了丹麦,虽然偶尔也会吃吃生蚝等海鲜,但从没有到海边挖生蚝的经历。在丹麦驻华大使馆的消息发出后,身边的丹麦朋友们对此很平常,边苗苗第一反应是:可能是开玩笑的。后来,丹麦的华人开始转发这个消息,而国内早就火成了一片。
恰好,此时父母从国内来到丹麦看望自己,当地时间5月8日,边苗苗一家应朋友们之约,从居住地奥胡斯一起驱车前往海边挖生蚝。回家后,在擅长厨艺的父母 操作下,带回来的生蚝等按照四川吃货的标准,变成了碳烤生蚝、爆炒生蚝,生蚝烘蛋等一道道菜品。这些变化,让罗尼和他的丹麦朋友们傻了眼。边苗苗来丹麦4 年多,在她的印象里,丹麦人对食物很小心,生蚝基本上只有一种吃法:配点柠檬汁,生吃。
“之前丈夫罗尼每次就算生吃也就一两只生蚝,结果做成四川菜后,吃个五六只都轻轻松松的。”边苗苗笑称,要是丹麦的朋友早就学会了爆炒生蚝、碳烤生蚝等这些做法,生蚝哪里还有机会“泛滥成灾”?她还表示,丹麦的生蚝真的很肥很甜很好吃,等秋高气爽,生蚝肥了,肯定会再去。
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